Nicola Perullo, L'altro gusto. Saggi di estetica gastronomica

pp. 208-210

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Published in:

(2009) Esperimenti mentali. Rivista di estetica 42.

Pages: 208-210

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Barbero Carola (2009) „Nicola Perullo, L'altro gusto. Saggi di estetica gastronomica“. Rivista di estetica 42, 208–210.